В промышленности для разных нужд используется холодильное оборудование. Оно необходимо для производства и хранения скоропортящихся продуктов. Агрегаты применяются во время создания полуфабрикатов и других заготовок для постепенного охлаждения, а также для шоковой заморозки. Промышленные изделия отличаются от бытовых повышенной мощностью, большими габаритами и прочими характеристиками.
Особенности изделий
В промышленных целях используются разные установки, отличающиеся диапазоном температур и вместимостью. Существуют агрегаты, в которые может поместиться до 500 тонн продуктов. Также есть модели, в которых хватит места даже для 5 тысяч тонн пищевой продукции. Наибольшими габаритами отличаются изделия, вместимость которых превышает это значение.
Диапазон температур также может варьироваться. На предприятиях, где предполагается недолгое хранение еды, часто используют агрегаты, которые поддерживают показатель около -10 градусов. Если необходимо длительное сохранение пищевых ценностей, то выбирают аппараты, способные поддерживать -40 градусов.
Приобрести промышленное оборудование разных типов можно на сайте компании «Эверест Технолоджи»: http://everestcold.ru/. Здесь представлены изделия, устанавливаемые в супермаркетах, распределительных центрах, на молочных производствах и на других предприятиях. В продаже есть камеры, предназначенные для дозревания бананов, системы охлаждения воды, теплообменное оборудование и т.д.
Виды установок
Все промышленные изделия делятся на компрессионные и абсорбционные. Первые работают при помощи специального хладагента – фреона или аммиака. Вещество перетекает из газообразного состояния в жидкое, а потом наоборот. Это позволяет снижать температуру внутри камеры.
Абсорбционные модели являются более громоздкими, но функционируют значительно тише. Чаще всего их применяют для охлаждения жидкости, находящейся в трубах. Однако они могут использоваться и для других целей. Изделия часто устанавливают на предприятиях, работающих в сфере химической промышленности. Функционирование подобных установок происходит за счет парообразного хладагента и твердого либо жидкого абсорбирующего вещества.
Тепловая энергия от промышленного оборудования очень велика. Она может быть выброшена различными способами. Часто тепло переносится в окружающую среду. Это происходит за счет выносного компрессора. Еще один вариант – выброс с промышленное помещение. Это позволяет экономить финансовые средства, ведь подключать дополнительное отопление на предприятии не потребуется.
